エルダーさんと一緒に調理を行う「ユニット調理の日」。３月のユニット調理の日で作ったお好み焼きがエルダーさんからご好評を頂き、アンコールという形で今回もお好み焼き作りを行いました。
具材の切込みや生地の混ぜ合わせは、エルダーさんとスタッフが一緒に行います。
出来上がった生地をホットプレートで焼き上げます。お好み焼きが焼ける芳しい香りが各ユニット内一杯に広がります。
お好み焼き御膳の完成です。
「目の前で焼けるのを見てたから楽しみだったよ」と焼き立てのお好み焼きを笑顔で食され、普段食が細いエルダーさんもおかわりをされる様子がありました。
