12月のおやつ作りは、「焼き南瓜」です。
各ユニットごとにエルダーさんと一緒に作りました。
まず、予め蒸した南瓜をマッシャーで潰し、温かい内に砂糖・バター・片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
次に、作った生地を丸め、ホットプレートで両面に焼き色が付くまで焼きます。
表面がきつね色になったら完成です。
丸めた生地を焼いていると、南瓜の甘い香りと焼いている香ばしい香りが漂い、「よか匂いね～」とホットプレートを覗かれ、出来上がるのが待ち遠しい様子でした。
焼き上がった焼き南瓜を食べると、「南瓜が甘くて美味しい」と言って美味しそうに頬張っておられました。
