おやつ作り（R4/1/18　食事サービス）

1月のおやつ作りのテーマは「大根餅」です。

各ユニットごとにエルダーさんと一緒に作りました。

大根をすりおろし、野沢菜・しらす干し・白玉粉と混ぜ合わせ、

丸く成形したらホットプレートで焼き、きつね色になったら出来上がりです。

かぼす入りのポン酢をかけて食べていただきました。

今年の大根餅は入れる具を新しくしました。

新しい大根餅は、エルダーさんや利用者の方からも「美味しい！！！」と好評でした。