おやつ作り（R5/1/23　食事サービス）

1月のおやつ作りのテーマは「大根餅」です。

各ユニットごとにエルダーさんと一緒に作りました。

　前回までは、すりおろした大根に干しエビとニラを入れてましたが、今回は、野沢菜としらす干しを入れて作りました。白玉粉と混ぜ合わせ、丸く成形したらホットプレートで焼き、きつね色になったら出来上がりです。

かぼす入りのポン酢をかけて食べていただきました。

新しい大根餅は、エルダーさんや利用者の方からも「美味しい！！！」と好評でした。皆さんも色々な具材を入れて試してみてはどうでしょうか？