季節御膳（R3/7/28　食事サービス）

7月28日（水）に季節御膳をお出ししました。

今月は、「あさがお御膳」です。

＜メニュー＞

＊うなぎ丼

＊澄まし汁

＊茶碗蒸し

＊冬瓜のそぼろあんかけ

＊瓜の胡麻和え

＊ぶどうゼリ－

7月28日の土用の丑の日に因んで、7月の季節御膳は丁度その日に「うなぎ丼」をお出ししました。

うなぎは肝・骨と共に自家製タレで煮込むことで、柔らかくなり、旨味が沢山凝縮されたものとなりました。

利用者の方々からは「ボリュームがあって良かね」「柔らかくて美味しい」等と笑顔で言っていただぎ堪能されている様子でした。