季節御膳(R3/1/4　食事サービス)

　1月4日（月）に季節御膳をお出ししました。

今月は「つばき御膳」です。

≪メニュー≫

＊ちらし寿司

＊雑煮

＊茶碗蒸し

＊白和え

＊甘酢生姜

＊いちごゼリー

けやき荘では、毎年1月4日に「雑煮」を提供しています。

「雑煮」には鶏のつくね、蕪、かつお菜や精白米とすりおろした大和芋を練り合わせて作った柔らかい特製の餅等を入れました。

「ちらし寿司」は正月らしく色鮮やかに盛り付けしました。

エルダーさんや利用者の方からは、「凄か～」「お雑煮よかね～」と言って、喜ばれていました。